Review Makanan Enak Di Indonesia

4 Tips Membuat Kulit Lumpia Sukses yang Tipis & Tidak Mudah Sobek

admin
admin
July 9, 2019July 15, 2019

Anda peminat lumpia? Saja pula! Gorengan yang satu ini amat mengajak. Ditambah lagi apabila dipotong-potong serta disirami dengan sambal kacang. Hmmm, nikmat!

Tetapi, biasanya dari kita menentukan buat beli lumpia dibanding membuat langsung. Soalnya, bikin kulit lumpia bukan hal yang gampang. Apabila tak berhati-hati, kulit lumpia malahan dapat robek maupun lembek.

Walaupun begitu, memang ada tehnik lho untuk bikin kulit lumpia. Pingin tahu metode bikin kulit lumpia yang enak serta renyah? Cari info lewat penjelasan berikut ini yuk!

1. Mengeduk rata adonan

Kita semuanya semestinya mengidamkan kulit lumpia yang gurih sekalian krispi. Maka dari itu, kita tak bisa asal-asalan mencampurkan adonan.

Untuk bikin adonan, kita butuh tepung terigu, garam, putih telur, serta air. Pertama kali, kita bisa mencampurkan terigu dengan garam. Selanjutnya, baru putih telur dituangkan. Jikalau telah sudah diaduk sama rata, tuang air sedikit-sedikit. Saat memberikan tambahan air, kita harus selalu mengeduk adonan. Jika adonan tidak bergerindil, baru kita bisa menyambung ke sesi seterusnya.

2. Gunakan wajan datar anti lengket

Jika tak ingin sibuk mengolesi wajan setiap saat bakal bikin dadar, anda dapat juga langsung memberikan tambahan minyak ke adonan kulit. Tidak usah banyak, cukup 2 sumber daya manusia saja, lalu aduk sampai rata.

3. Tak bikin kulit lumpia yang sangat tebal

Kesuksesan kulit lumpia pula dipastikan dari tebal-tipisnya. Jikalau sangat tebal, lumpia semestinya jadi kurang nikmat dengan tumpukan kulit di semua sisinya. Begitupun dengan kulit lumpia tipis yang gampang robek saat dilipat. Jadi, bikin kulit lumpia yang ketebalannya cocok. Kita dapat memahami ketebalan yang cocok sehabis sekian kali coba.

Tuangkan adonan dengan ukuran tersendiri lalu lekas putar wajan/teflon biar adonan rata mengitari. Ingat, anda mesti cepat waktu mengerjakan pergerakan memutar wajan/teflon. Lantaran, adonan yang sentuh wajan/teflon panas bakal cepat sekali set -memadat serta masak.

4. Memasak dengan api kecil

Sebab kulit lumpia sangat kencang masak, anda mesti pakai api kompor kecil biar matangnya dapat sama rata. Kulit lumpia yang telah masak bakal tampil jadi kering pada sisi pinggirnya. Terkecuali itu, tepian kulit akan mengelupas hingga kita gampang mengambilnya.

Bikin sendiri kulit lumpia nyatanya tak sesulit yang berada pada bayangan. Turuti saja beberapa langkah di atas buat hasil kulit yang tak memilukan. Selamat coba bermacam hidangan dengan kulit lumpia tersebut.

Tips

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *