Review Makanan Enak Di Indonesia

5 Tips Membuat Puding Sutra yang Super Lembut dan Halus

admin
admin
July 26, 2019

Saat-saat ini saya tengah puas ngemil yg manis-manis. Dengan bekal saya juga putuskan buat bikin puding weekend ini. Namun kesempatan ini puding yg saya bikin dikit tidak sama, adalah silky pudding atau yg lebih diketahui dengan nama puding sutra. Tidak sama dengan puding secara umum, puding sutra miliki struktur yg amat lembut seperti sutra. Ditambah lagi apabila udah masuk ke mulut. Puding sekejap meleleh serta membuat sensasi unik di lidah.

Namun sebab teksturnya yg amat lembut itu, langkah membuat tidak dapat asal-asalan. Diperlukan trick teristimewa biar puding itu konsisten lembut tetapi tidaklah sampai hancur. Anda bermaksud membuat puding sutra namun takut tidak sukses? Tenang saja, seperti biasa saya ada bawa tehnik anti tidak sukses yg dapat anda aplikasikan dengan ringan waktu membuat puding sutra. Tersebut tehnik detailnya.

1. Cermati ukuran bubuk jelly

Tak seperti waktu anda membuat puding biasa yg kenyal, ukuran bubuk jelly buat puding sutra ini dikit tidak sama. Baiknya, kurangi pemanfaatan bubuk jelly berubah menjadi dikit saja biar hasil puding dapat betul-betul lembut. Pemanfaatan bubuk jelly yg kebanyakan cuma bakal membuat struktur puding sutra berubah menjadi sangat kenyal bahkan juga keras serta susah dikonsumsi.

2. Pakai tepung maizena

Tidak sama dari puding yang lain, anda butuh memberikan tambahan tepung maizena pada puding sutra. Menambahkan tepung maizena dalam puding sutra itu tidak cuma dapat menunjang mengentalkan puding, namun juga menunjang membuat struktur puding sutra berubah menjadi betul-betul lembut.

3. Cermati langkah mencampurkan adonan puding

4. Hindarkan memasak puding hingga sampai mendidih

Yakinkan anda merebus puding dalam api kecil sembari terus diaduk dengan memakai sendok sayur atau whisker. Pengadukan terus-terusan itu memiliki tujuan biar susu tak pecah serta dapat tercampur rata secara baik. Tidak hanya itu, hindarkan memasak puding hingga sampai mendidih, sebab perihal itu akan juga membuat puding pecah. Cukup masak puding hingga sampai panas serta berbuih di permukannya. Selanjutnya lekas matikan kompor serta dinginkan puding.

5. Bikin puding dalam cup kecil

Sehabis puding masak serta mulai mendingin, lekas ubah puding ke cetakan sebelum mengeras dalam panci. Anda seharusnya memakai cetakan puding ukuran kecil atau sekali makan, sebab struktur puding sutra amat lembut serta ringan hancur, jadi tak bisa dipotong-potong apabila dibuat ke cetakan besar.

Dengan menuruti tehnik di atas, ditanggung deh anda dapat membuat puding sutra yg betul-betul halus serta lembut dengan resep berikut ini. Selamat coba!

Tips

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *