Review Makanan Enak Di Indonesia

6 Menu Tumisan ‘Goreng’ Praktis & Enak dengan Kecap Manis

admin
admin
July 5, 2019July 15, 2019

Hampir tiap-tiap rumah di Indonesia tentunya miliki kecap di dapurnya, bahkan juga sering jadi stock persediaan. Kecap jadi bumbu penting yg kerap diperlukan dalam masakan jadi pemberi cita rasa manis juga sekaligus gurih. Dimulai dengan semur, bermacam menu bakar, tumisan, sampai goreng-gorengan yg menggoyang lidah.

Eits, goreng-gorengan ini tak selamanya bermakna digoreng deep-fried dengan adanya banyak minyak, ya. Yg disebut ialah menu yg diolah tumis dengan kecap hingga hasilnya kelihatan berwarna kecoklatan, seperti digoreng dalam minyak. Apa menu goreng-gorengan yg disebut?

1. Nasi goreng

Rasa-rasanya tak komplet kalaupun bikin nasi goreng tiada kecap. Itu yg saya alami. Memang sich, tak semua model nasi goreng menggunakan kecap, tetapi rata-rata menu nasi goreng menggunakan kecap jadi bumbunya.

2. Mie goreng

Nah, kalaupun menu yg satu ini tentunya gunakan kecap. Bahkan juga mie instant dalam paket juga tidak tidak hadir mengikutkan kecap di dalamnya. Rasa manis dari kecap bikin rasa mie goreng lebih enak.

3. Bihun goreng

Tidak cuman mie, bihun goreng pula hampir tidak lewat ditambah lagi dengan kecap manis. Akan tetapi kadangkala susah bikin warna bihun gorengnya rata. Tetapi tenang, ada tehnik gampang mau membuat bihun goreng yg kamu bikin miliki warna kecap yg rata dengan gampang.

Imbuhkan kecap manis di bihun yg telah di rendam air hangat serta ditiriskan. Jadi, sebelum bihun digoreng, kecap telah lebih dahulu diratakan dengan bihunnya. Kala diolah di atas kompor, bihun hanya butuh diaduk-aduk supaya semua bumbu meresap, menyatu, serta ‘matang’.

4. Soun goreng

Versus lembut dari bihun yaitu soun. Yup, soun goreng dapat jadi lebih lezat dengan ‘digoreng’ bersama dengan kecap. Supaya tidaklah terlalu lembek, cukup rendam soun dengan air biasa serta selekasnya angkat kala telah lunak.

Yakinkan pula wajan yg bakal diperlukan telah panas serta dikasih minyak yg cukup supaya tak lengket. Tumis soun dalam waktu cepat sembari terus diaduk-aduk supaya hasil masakan tidaklah terlalu masak atau gosong.

5. Kwetiau goreng

Saudara kembar mie yg lebih pipih ini memang enak untuk diolah jadi kwetiau goreng. Kala diolah, kwetiau memang tak cepat beralih warna kalau ditambah lagi kecap. Karena itu, yakinkan dahulu sebelum berulang kali memberikan tambahan kecap, ya. Aduk rata lalu icipi, baru imbuhkan sesuai sama hasrat.

Bila gunakan kwetiau basah/fresh, janganlah lupa untuk cuci lebih dahulu dengan air panas supaya bersih, tak licin, serta bebas berbau. Kalau pilih kwetiau instant, semestinya masak dahulu sampai empuk, baru diolah.

6. Capcay goreng

Bila ingin menu tumisan yg sehat, anda dapat menentukan capcay. Bermacam sayuran di dalamnya bikin rasa capcay lebih istimewa. Supaya tak monoton seperti biasanya capcay yg dikasih dikit kuah atau bersaus kental, anda dapat coba imbuhkan kecap manis serta masaklah hingga kuah berkurang.

Telah memastikan menu apa yg ingin diolah? Selamat ngulik di dapur, ya.

Tips

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *