Review Makanan Enak Di Indonesia

7 Jajanan Pasar yang Unik dan Wajib Coba di Bali

admin
admin
August 1, 2019

Lumrah apabila Bali dilantik jadi salah satunya tempat wisata yg cocok untuk refreshing. Pantai indah serta situasi kampung halaman benar-benar mengontrol pulau ini. Belum juga kulinernya yg bermacam serta siap menggoyang lidah anda. Tetapi, berjalan-jalan di Bali gak komplet jika melahap ayam betutu serta nasi campur saja. Bali pula punyai banyak jajanan pasar ciri khas yg dikatakan jaje atau jaja. Pastinya dengan bermacam budaya pada sebuah area, jaje Bali punyai citarasa yg menakjubkan serta sayang apabila gak dicicip.

Jaje biasa ditawarkan di pasar tradisionil, kaki lima, sampai kafe kopi. Harga yg dapat terjangkau bikin kita gak sangat percaya apabila cuma coba satu tipe. Dari daftar selanjutnya, mana saja yg sudah anda coba?

1. Laklak

Laklak ialah jajanan ciri khas Bali yg sesaat seperti serabi atau apem. Perbedaannya, laklak memiliki ukuran lebih kecil serta ditawarkan dengan dua warna, yaitu putih serta hijau muda. Warna hijau muda gunakan perasa pandan sampai-sampai lebih beraroma wangi. Laklak putih alias versus otentiknya dibikin dengan paduan tepung beras, tapioka, santan, air hangat, serta garam. Nanti, paduan adonan dipanggang dalam cetakan privat berwujud bundar.

Laklak diberikan dengan parutan kelapa serta saus gula merah supaya lebih mantap. Rasa-rasanya yg gurih serta legit bikin kudapan ini gampang diketemukan di pasar tradisionil, kafe kopi, sampai acara tradisi.

2. Pie Susu

Kudapan yg satu ini seringkali jadi oleh-oleh ciri khas Bali. Gak bertanya-tanya, pie susu Bali memang beda dengan kue pie yang lain. Crust atau kulit pie susu Bali lebih tipis serta cukup pipih. Sisi tengahnya di isi dengan paduan telur, susu kental manis, serta vanili. Akhirnya, rasa pie susu jadi benar-benar ciri khas serta nikmat disantap kala enjoy.

3. Bendu

Eits, kue yg satu ini bukanlah lemper lho. Kenampakannya memang seperti sebab berwujud lonjong serta dibungkus daun pisang. Tetapi sewaktu dibuka, bendu ialah kue berkulit putih dengan isian gula unti. Kulitnya dibikin dengan tepung ketan, sedang isiannya ialah paduan gula merah, parutan kelapa, serta garam. Rasa-rasanya gurih-legit serta tentunya buat kecanduan! Bendu dapat diketemukan di beberapa pasar Bali. Kudapan ini seringkali diberikan dalam upacara tradisi serta acara sah pemerintah ditempat.

4. Kaliadrem

Jangan salah dengan nama wilayah di Yogyakarta, ya. Kaliadrem ialah jajanan ciri khas Bali berwujud donat segitiga dengan 2-3 lubang. Bentuk ini dibikin dengan kojong, yaitu cetakan dari daun pisang. Kaliadrem biasa diberikan untuk kawan minum teh atau hidangan upacara Galungan.

Bahan pembuatnya ialah tepung beras, parutan kelapa, gula merah, serta air. Beberapa bahan itu di gabung lalu diulen sampai kalis. Setelah itu, adonan didiamkan saat 5-8 jam. Hasil dari mendiamkan itu, struktur kue manis ini merasa cukup review tetapi konsisten lembut serta legit. Gak lupa, kaliadrem diberi biji wijen sebelum digoreng.

5. Pisang Rai

Sudah pernah cicipi kudapan pisang berbalut kulit hijau? Yup, tersebut pisang rai ciri khas Bali. Kulitnya yg lembut terbuat dari tepung beras, air kapur sirih, air daun suji, serta garam. Kulit ini membalut pisang raja, kepok, atau uli yg beraroma, lalu dikukus serta dipotong seperti kue mataroda. Paling akhir, pisang rai diberikan dengan parutan kelapa serta siraman saus gula merah. Kombinasi manis-gurih kudapan ini memang sukar dilupakan. Ingin tahu, kan?

6. Baro Baro

Apabila rempeyek biasa dibikin dengan kacang tanah atau teri, Bali bikin rempeyek ciri khas dengan kacang hijau. Asumsikan rasa ciri khas kacang hijau bergabung dengan renyahnya rempeyek. Buat ingin tahu, ya? Baro-baro biasa jadi snack atau kawan melahap nasi campur. Persis seperti rempeyek lain, baro-baro dibikin dengan tepung beras, santan, air, serta biji kacang hijau yg udah di rendam sampai mekar. Selanjutnya ditambah bumbu seperti bawang, garam, ketumbar, serta jinten. Sesuai pula jadikan oleh-oleh, nih.

7. Batun Bedil

Orang seringkali salah duga jika kudapan ini ialah bubur candil. Walaupun sebenarnya, batun bedil punyai bentuk lebih pipih serta diberikan dengan siraman dari gula merah. Rasa-rasanya yg manis-legit ini benar-benar spesial, ditambah lagi ditambah taburan kelapa parut yg gurih. Hmm, mantap!

Menuruti punyai bentuk, nama batun bedil ini bermakna “peluru”. Teksturnya kenyal sebab dibikin dari tepung beras, ketan, serta tapioka/kanji. Sausnya sendiri merasa kental sebab larutan gula merahnya di gabung tepung beras. Konon kudapan ini rendah kalori, lho. Jadi kian semangat mencicip, ya?

Menarik sekali, ya. Jaje apa yg paling bikin anda ingin tahu, nih? Selamat berjalan-jalan serta bertamasya kuliner di Pulau Dewata!

Tips

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *