Review Makanan Enak Di Indonesia

Kuliner dan Oleh-Oleh Khas Kota Solo

admin
admin
July 11, 2019July 15, 2019

Sepanjang berkuliah di Jogja, saya seringkali sekali mendatangi kota Solo untuk mengecap makanan uniknya. Ya, kota Solo ini bukan hanya diketahui dengan batik serta keratonnya saja. Dan juga kuliner yg enak-enak serta oleh-oleh makanannya yg serius unik.

Nah, bila anda sedang atau akan pergi ke Solo, wisata kuliner adalah skedul yg tak bisa dilupakan. Serta yang pasti, kala akan pulang juga harus juga bawa oleh-oleh makanan unik dong untuk kerabat di kota asal. Kuliner apakah saja yang perlu dicoba? Serta oleh-oleh apakah saja yg harus dibawa pulang? Baca artikel berikut ini, yuk.

Kuliner Unik Solo

1. Nasi liwet

Belum ke Solo namanya, bila belum memakan nasi liwet. Hidangan nasi yg gurih ini memang kondang jadi makanan rakyatnya Solo lantaran hampir dapat diketemukan di tiap-tiap pojok kota. Baik di dalam rumah makan, atau mbok-mbok gendong yg seringkali melalui depan rumah.

Nasi liwet umumnya disediakan dengan pincuk, yakni wadah dari daun pisang yg ujungnya disemat tusuk lidi, serta beragam lauk. Ada suwiran ayam, telur rebus, sayur pepaya muda, serta telur areh. Rasa-rasanya sangatlah gurih serta menggugah hasrat. Bila pengin makin juga anda tidak perlu ragu-ragu. Harga per pincuknya cukup murah, dari mulai Rp5.000-an saja. Jadi, silahkan santap hingga sampai suka serta kenyang.

2. Selat solo

Kecuali nasi liwet, selat Solo pula adalah kuliner sering dicari di kota Solo. Bila disaksikan selintas, hidangan selat Solo ini serupa dengan makanan steak. Namun, rasa-rasanya condong manis serta fresh ikuti lidah orang Jawa.

Tiap-tiap porsinya, selat Solo berisi daging yg disemur atau galantin, kentang goreng, buncis serta wortel rebus, daun selada, serta keripik kentang. Lantas, semua lauk itu disiram dengan kuah berwarna cokelat yg rasa-rasanya manis-gurih. Cukup komplet kan didalamnya? Harga juga sangatlah ramah di kantong, mulai kira-kira Rp15.000-an per jumlah.

3. Timlo

di Solo serta pingin makanan berkuah yg fresh? Timlo mungkin bisa saja piihan yg pas. Timlo ini adalah semacam sup yg berisi ati rempela, potongan telur pindang, wortel, sohun, sosis solo, serta jamur kuping. Kala disediakan, timlo ini pun dikasih taburan bawang merah goreng. Rasa-rasanya juga bukan hanya fresh, namun juga gurih. Per porsinya, timlo biasa dipasarkan di harga mulai Rp15.000-an saja. Murah, kan?

4. Tengkleng

Pencinta kuliner kambing tentunya bahagia sekali bila ke Solo. Bagaimana tak, beragam olahan kambing dapat diketemukan dengan cukup ringan di beberapa seluruh kota. Antara lainnya yaitu tengkleng.

Tengkleng ini selintas nampak seperti gulai kambing, tetapi memang beda. Tengkleng mempunyai kuah yg lebih encer serta dikit pedas. Tidak hanya itu, pada tengkleng, daging serta tulang digabung jadi satu. Bahkan juga sering penyantap tengkleng minta penambahan tulang sumsum kambing pada pesanannya. Udah terlintas lezatnya, khan?

5. Sate buntel

Kuliner kambing yang lain yg dapat anda nikmati di Solo yaitu sate buntel. Sate ini dibikin dari daging kambing yg dicincang serta dilapis lemak, lantas dibuat bundar lonjong serta ditusukan ke tusuk sate sebelum dibakar.

Kala dibakar, aroma yg keluar dari sate buntel ini benar-benar enak sekali. Sehabis masak, sate buntel disediakan bersama-sama nasi putih serta bumbu sambal kecap dengan potongan bawang merah. Tidak usah dikuatirkan deh rasa-rasanya.

6. Nasi sambal tumpang

Nasi sambal tumpang pada mulanya salah satu makanan unik yg kondang di Solo. Tetapi, sekarang ini keberadaannya udah mulai langka. Meski sebenarnya, saya sukai sekali dengan makanan satu ini. Rasa-rasanya sangatlah gurih serta membuat makan jadi lahap.

Nasi sambal tumpang selintas serupa dengan nasi pecel. Namun sambalnya tak terbuat dari kacang, namun dari tempe semangit atau tempe yg hampir busuk. Tempe semangit ini diambil lantaran mempunyai aroma yg serupa terasi serta rasa yg gurih. Tetapi tenang saja, nasi sambal tumpang ini sangatlah aman kok untuk dikonsumsi. Harga juga murah, kira-kira Rp9.000an saja per porsinya.

7. Lenjongan

Kuliner satu ini pas sekali buat anda yg menyukai jajanan pasar. Tiap-tiap pincuknya, lenjongan berisi tiwul, ketan hitam, ketan putih, gethuk, sawut, cenil, serta klepon, yg lantas disiram dengan saus gula merah. Komplet sekali, kan? Umumnya, lenjongan ini disantap untuk sarapan, lho. Mungkin bila anda pagi-pagi udah ke Pasar Gede, Pasar Klewer atau pasar tradisionil yang lain, dapat coba sarapan ala Solo dengan lenjongan. Harga, cukup mulai Rp5.000-an saja.

Oleh-oleh Makanan Unik Solo

Bila udah suka bertamasya kuliner di Solo, perlu diingat beli oleh-oleh makanan unik pula untuk dibawa pulang. Apapun itu?

1. Serabi Solo

Makanan unik satu ini sich tak bisa lupa jadikan oleh-oleh. Serabi Solo memang selamanya jadi target banyak turis, baik disantap pada tempat atau jadikan oleh-oleh. Yg membuat serabi Solo ini tidak serupa yaitu pinggirannya yg tipis tetapi renyah, lalu digulung dengan daun pisang. Saat ini, serabi Solo udah dipasarkan dengan beberapa macam topping. Dari mulai cokelat, keju, nangka, sampai pisang.

Sayangnya, serabi Solo ini cuma tahan sepanjang 24 jam saja. Jadi, mesti serius dibeli sebelum pulang ke kota asal. Untuk oleh-oleh, tentukan serabi yg cukup sudah dingin serta kala telah tiba di dalam rumah, lekas tambahkan ke kulkas ya agar lebih awet.

2. Saksikan

Bila anda sudah pernah menyaksikan sama dengan keripik bersifat seperti mangkok besar di toko oleh-oleh, nah itu yg namanya saksikan. Saksikan ini dibikin dari kerak nasi yg dijemur sampai kering, lantas digoreng dengan minyak panas. Sebelum dikemas plastik, saksikan dikasih saus karamel dari gula jawa. Rasa-rasanya gurih serta renyah. Serta yg tentunya, saksikan ini cukup bertahan lama.

3. Serbat jahe

Kecuali makanan tradisionil, anda bisa juga bawa oleh-oleh berwujud minuman unik Solo, yakni serbat jahe. Minuman tradisionil ini dibikin dari jahe serta beragam rempah pilihan. Serbat jahe umumnya diproses jadi bentuk tablet. Jadi, bila pingin meminum, anda cukup menempatkan serbat ke gelas serta menyeduhnya saja dengan air panas. Sangatlah praktis serta ringan dibawa ke mana-mana.

Oh, ya. Serbat ini bisa juga lho dikonsumsi langsung seperti permen. Pas bila kelak merasakan masuk angin kala perjalanan pulang.

4. Ampyang

Ampyang ini salah satunya kuliner yg cukup unik pula dari kota Solo untuk jadikan oleh-oleh. Ampyang adalah makanan ringan yg dibikin dari kacang mete atau kacang tanah serta digabung dengan gula merah, yg awal kalinya diolah bersama-sama jahe. Rasa-rasanya sangatlah manis serta cukup renyah. Ampyang jelas sangatlah ringan diketemukan di harga dapat terjangkau hampir di semua toko oleh-oleh di Solo.

5. Beragam keripik

Bila bingung pengin beli makanan unik apalagi dari Solo, ada saja ke toko oleh-oleh. Disana tersedia banyak beragam keripik serta kerupuk, dari mulai keripik tahu, keripik ceker, keripik bayam, keripik paru, keripik usus, keripik belut, kerupuk ikan tenggiri, sampai kerupuk nasi (karak). Walau berkesan biasa, tetapi keripik serta kerupuk ini masih ekslusif, lho. Lantaran belum pasti ada pada wilayah asal anda. Rasa-rasanya tentu saja terjamin enak serta renyah.

Kecuali kuliner serta oleh-oleh di atas, yang pasti masih sangat banyak makanan unik Solo yg belum tereksplor. Tetapi, untuk serius merasakan jadi turis di Solo, 7 kuliner serta oleh-oleh di atas harus sekali untuk dicoba. Selamat bertamasya di Solo, ya.

Tips

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *